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今日便當
❁照燒味噌雞肉丸
❁高湯雞蛋丸
❁淺漬白菜
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今日便當
❁照燒味噌雞肉丸
❁高湯雞蛋丸
❁淺漬白菜

꧁材料꧂
雞絞肉 約3片
雞蛋 1顆
太白粉 1/2大匙
胡椒粉 適量

☞︎調味料
醬油2大匙
味噌 1大匙
味霖4大匙
清酒2大匙
糖2大匙

꧁作法꧂
1.絞肉與醃料拌勻成型。
2.可依個人歡喜選擇用煎的還是炸的(我是用油炸的方式)
3起鍋後,放入平底鍋內,加入調味料煮至稍略呈現稠狀後再放入味噌煮開。
4待完全收汁即可。

撒上木之芽碎末裝飾即可。
沒木之芽怎麼辦?那可以用點帶辣味的蔬菜,也很搭喔!給孩子吃不加的話就撒點蔥花或芝麻也不錯👌


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【一家7口。一隻貓】 我是5個孩子的媽媽 這裡是我紀錄每天給孩子的便當。 偶爾在Mukuu木曲擔任主廚
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